スピルリナ、ユーグレナ、ブルーグリーンアルジー…NEXTスーパーフードは藻類！
チアシードやココナッツオイルなど、すっかり私たちの生活に定着しつつあるスーパーフード。しかし、まだまだ未知のスーパーフードも！ 今、注目されつつあるのが、太古の時代から生息してきた“藻類”スーパーフードです。
その特徴は、太古の時代から生息してきたとも言われるほどの生命力。必須アミノ酸やタンパク質などを豊富に含むため、宇宙食として研究が進んでいたり、世界の飢餓を救うと期待されているものもあるほど！
さまざまな栄養素を含むため、便秘が改善されたり、疲れにくくなったなど、人によって異なる体調不良の原因に対応できるというのも続けやすい理由のひとつです。
目次
お腹の調子を整えるなら、ユーグレナ！
藻類スーパーフードの火付け役的な存在なのが、ユーグレナ。和名でミドリムシとも言われ化粧品や市販のドリンクなどにもその成分は生かされています。光合成で自ら栄養を作り出す一方で、水の中で動くという特徴も持つため、植物とも動物とも言われています。ビタミンやミネラルアミノ酸、不飽和脂肪酸など59種もの栄養素を含み、なかでも乳酸菌を活性化する効果があると言われ、お腹の調子を整えるために取り入れている人も。ヨーグルトなどの乳酸菌入りフードに混ぜて摂取するのがおすすめです。
豊富なタンパク質とエイジング効果のスピルリナ
スピルリナは、アフリカや中南米の塩水湖に自生する藻の一種で、現地の人たちは昔から食料として取り入れていたという栄養のかたまり！ 特にタンパク質が豊富で、アメリカではＦＤＡ（食品医薬品局）の認可を受けた栄養食品として売られており、少量でしっかりと栄養を確保するための宇宙食としてNASAでは開発が進められています。また、含まれるフィコシアニンは、抗酸化力が高く体の中からアンチエイジングを目指す人にはぴったり。昔から食用として重宝されていたということから、クセがなく食べやすいので、スムージーに入れたり、そのままサプリとして水で割って飲んでもOK。
ニューフェイスは、吸収力抜群のブルーグリーンアルジー
多くの藻類スーパーフードの原料が養殖されているのに対し、ブルーグリーンアルジーは、アメリカのクラマス湖で現在も自生している藻類。ミネラルが豊富で、免疫を高めると言われています。また、栄養組成が人の体の栄養組成と近いため消化吸収がしやすく、便秘が改善されたり、肌のトーンが明るくなるなど、人によって適材適所に効果が出ると言われています。水で割ると独特の青緑色になるのが特徴。単体で取り入れるよりオレンジやレモンの輪切りを一緒に加え、フレーバー ウオーターとして楽しむと目にも鮮やかで飲みやすくなりますよ！
藻類スーパーフードは、他のスーパーフードに比べると、パウダーやリキッドタイプだけでなく、タブレットタイプも多く市販されているのが特徴です。食生活のスタイルにあわせてサプリメント的に取り入れるのもオススメです。ただし、豊富な栄養素であるがゆえ、摂りすぎるとお腹がゆるくなったりすることも…。自分に合う量を見極めて活用してみてくださいね。
