２大老化現象「糖化」と「酸化」…その違いって？

糖化や酸化は、エイジング要因の代表格。そのワードの意味を正しく理解するのとしないのとでは、化粧品の“手応え”が大きく変わり、シワやたるみなどのお悩みの解決につながりやすくなるのだとか。

「糖化や酸化など、美容ワードの意味を理解できるようになると、いつも使っているエイジングケア製品に配合される美容成分の目的に納得でき、化粧品への信頼度がUPします。信頼度が上がれば、正しい使用方法を心がけ、継続したお手入れをするようになるため、結果として、化粧品の手応えが高まるのです」（岡部さん）

「そもそも糖化ってどういう意味？」「酸化すると、肌では何が起きてしまうの？」。知っているようで知らないそのワードの意味を、さっそく岡部さんに解説していただきましょう！

■ハリの低下やたるみにつながるのが「糖化」

●糖化とは？
糖化とは、体内で増えすぎた糖類が、タンパク質や糖質とランダムに結びつき分解されにくい成分になってしまうこと。

「こうして蓄積された糖化成分が、生命活動に支障をきたし、さまざまな老化現象を引き起こします」（岡部さん）

■シミ・シワ・乾燥につながるのが「酸化」

●酸化とは？
体内で発生した活性酸素が、生体成分などを酸化させたり壊したりして、過酸化脂質などの有害な物質に変化していくこと。肌だけでなく体全体に、大小さまざまな障害が発生する。

「特に生命活動に欠かせないＤＮＡが酸化により傷つくと細胞死に至ることも。微少な酸化ダメージの積み重ねもエイジングの原因のひとつとされているので、アンチエイジングに抗酸化は欠かせません」（岡部さん）

糖化と酸化の起こるメカニズムや肌への悪影響がわかったら、今度は迫り来るエイジング現象を効果的に防ぐ方法や解決策をお勉強！

まずは、シワやたるみの原因となる糖化から。食事などからとる糖質が原因ということはわかりましたが、だからといって糖質を一切とらなくなるのも×！　糖質は肌にも体にも必要不可欠なものなので、とりすぎず上手にコントロールすることが大切、と岡部さん。

「糖化の原因である糖類は、エネルギー代謝や免疫などにとって無くてはならないもの。むやみに糖質オフするのではなく、日々の食事では、糖類や糖化タンパク質を“過剰に”とらないようにすること。そして日々のスキンケアでは、オリーブの葉、コウキ、セイヨウオオバコ、マロニエなどのエキスやコウジ酸、カルノシンなどの、糖化を防ぐ美容成分を配合している糖化対策のものを使うのがおすすめです」

一方、酸化の場合は、紫外線対策に加え、健康的な生活習慣が大切になってくるのだそう。

「活性酸素が大きな要因となるので、紫外線対策は鉄則です。もともと私たちの体内には、活性酸素を消去するメカニズムが備わっていますが、その働きをきちんと機能させるためにも、栄養バランスのとれた食事と適度な運動を習慣にすることも忘れないようにしましょう。日々のスキンケアで意識したいのは、ビタミンＥ（トコフェロール）や、ビタミンＣ（アスコルビン酸）、ビタミンＡやカロテンなどのビタミン類とポリフェノールを含む植物エキスなどを配合した抗酸化を訴求している化粧品を使うことですが、ほとんどのアンチエイジング化粧品には抗酸化機能が備わっていると思って良いでしょう」